Mai jos este compoziția alimentelor (Plăcintă de pește, somon cald afumat și broccoli, produse de patiserie scurte - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 242,83 kcal 1016,83 kJ | % din energie |
| Gras | 16,18 g | 62 % |
| Carbohidraților | 14,22 g | 24 % |
| Proteină | 8,96 g | 14 % |
| Zahăr | 1,58 g | |
| Grăsime saturată | 7,49 g | |
| Sare | 1116,94 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 94,85 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 323,63 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 5,06 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,52 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,33 g |
| acizi grași, total | 14,95 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,93 g |
| acizi grași, total saturați | 7,49 g |
| acizi grași, total trans | 0,22 g |
| acizi organici, total | 0,65 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1250,21 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 63,18 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 12,64 g |
| calciu | 110,53 mg |
| carbohidrat, disponibil | 14,22 g |
| carotenoide, total | 1247,50 ug |
| colesterol (gc) | 62,43 mg |
| energie, calculat | 1016,83 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,46 g |
| fibră, totală | 1,97 g |
| fier, total | 1,00 mg |
| folate, total | 33,42 ug |
| fosfor | 188,00 mg |
| fructoză | 0,36 g |
| galactoză | 0,19 g |
| glucoză | 0,65 g |
| grăsime, totală | 16,18 g |
| iodură (iod) | 24,20 ug |
| lactoză | 0,15 g |
| magneziu | 27,71 mg |
| maltoză | 0,13 g |
| niacin echivalente, total | 2,56 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,55 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,45 g |
| potasiu | 263,99 mg |
| proteine, total | 8,96 g |
| riboflavină | 0,15 mg |
| sare | 1116,94 mg |
| seleniu, total | 9,57 ug |
| sodiu | 438,36 mg |
| steroli, total | 31,64 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptofan | 109,50 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 165,44 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 1,42 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 21,21 mg |
| vitamina d | 1,78 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,27 mg |
| vitamina k, totală | 34,95 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,15 mg |
| zaharoză | 0,10 g |
| zaharuri, total | 1,58 g |
| zinc | 0,75 mg |