Mai jos este compoziția alimentelor (Placinta de rahă, aluat de bază dulce, lapte integral - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 249,52 kcal 1044,38 kJ | % din energie |
| Gras | 5,84 g | 19 % |
| Carbohidraților | 42,01 g | 72 % |
| Proteină | 5,31 g | 9 % |
| Zahăr | 16,77 g | |
| Grăsime saturată | 2,33 g | |
| Sare | 342,58 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 2,13 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 208,86 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,96 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,21 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,73 g |
| acizi grași, total | 5,35 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,97 g |
| acizi grași, total saturați | 2,33 g |
| acizi grași, total trans | 0,09 g |
| acizi organici, total | 0,54 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 724,60 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 25,02 g |
| calciu | 55,07 mg |
| carbohidrat, disponibil | 42,01 g |
| carotenoide, total | 100,70 ug |
| colesterol (gc) | 12,77 mg |
| energie, calculat | 1044,38 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,21 g |
| fibră, totală | 2,10 g |
| fier, total | 0,44 mg |
| folate, total | 25,33 ug |
| fosfor | 72,90 mg |
| fructoză | 0,11 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,09 g |
| grăsime, totală | 5,84 g |
| iodură (iod) | 14,57 ug |
| lactoză | 0,89 g |
| magneziu | 15,79 mg |
| maltoză | 0,31 g |
| niacin echivalente, total | 1,52 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,65 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,56 g |
| potasiu | 197,71 mg |
| proteine, total | 5,31 g |
| riboflavină | 0,10 mg |
| sare | 342,58 mg |
| seleniu, total | 4,78 ug |
| sodiu | 134,45 mg |
| steroli, total | 37,66 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 62,40 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 25,88 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,10 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 1,22 mg |
| vitamina d | 0,59 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,70 mg |
| vitamina k, totală | 5,00 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,07 mg |
| zaharoză | 15,38 g |
| zaharuri, total | 16,77 g |
| zinc | 0,53 mg |