Mai jos este compoziția alimentelor (Plăcintă vegetariană, produse de patiserie scurte - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 282,50 kcal 1182,78 kJ | % din energie |
| Gras | 19,92 g | 64 % |
| Carbohidraților | 15,78 g | 22 % |
| Proteină | 9,15 g | 13 % |
| Zahăr | 2,45 g | |
| Grăsime saturată | 10,94 g | |
| Sare | 862,15 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 260,11 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 5,42 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,26 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,19 g |
| acizi grași, total | 18,70 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,56 g |
| acizi grași, total saturați | 10,94 g |
| acizi grași, total trans | 0,42 g |
| acizi organici, total | 0,14 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1149,35 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 13,33 g |
| calciu | 241,57 mg |
| carbohidrat, disponibil | 15,78 g |
| carotenoide, total | 1940,60 ug |
| colesterol (gc) | 32,92 mg |
| energie, calculat | 1182,78 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,82 g |
| fibră, totală | 2,53 g |
| fier, total | 0,77 mg |
| folate, total | 21,89 ug |
| fosfor | 198,20 mg |
| fructoză | 0,43 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,51 g |
| grăsime, totală | 19,92 g |
| iodură (iod) | 22,68 ug |
| lactoză | 0,09 g |
| magneziu | 30,19 mg |
| maltoză | 0,13 g |
| niacin echivalente, total | 2,65 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,82 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,61 g |
| potasiu | 247,54 mg |
| proteine, total | 9,15 g |
| riboflavină | 0,11 mg |
| sare | 862,15 mg |
| seleniu, total | 6,30 ug |
| sodiu | 338,36 mg |
| steroli, total | 36,94 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 126,60 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 286,00 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,39 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 4,34 mg |
| vitamina d | 0,66 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,22 mg |
| vitamina k, totală | 13,00 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,07 mg |
| zaharoză | 1,29 g |
| zaharuri, total | 2,45 g |
| zinc | 1,56 mg |