Mai jos este compoziția alimentelor (Powan, prăjit în unt - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 170,65 kcal 714,97 kJ | % din energie |
| Gras | 9,37 g | 49 % |
| Carbohidraților | 0,07 g | 0 % |
| Proteină | 21,60 g | 51 % |
| Zahăr | 0,07 g | |
| Grăsime saturată | 5,04 g | |
| Sare | 1255,67 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 75,84 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 64,81 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,37 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,31 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,24 g |
| acizi grași, total | 8,24 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,63 g |
| acizi grași, total saturați | 5,04 g |
| acizi grași, total trans | 0,19 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 149,82 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 91,60 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 67,47 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,07 g |
| carotenoide, total | 38,90 ug |
| colesterol (gc) | 67,28 mg |
| energie, calculat | 714,97 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 0,56 mg |
| folate, total | 7,60 ug |
| fosfor | 312,10 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 9,37 g |
| iodură (iod) | 38,45 ug |
| lactoză | 0,07 g |
| magneziu | 32,49 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 7,40 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 4,26 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 406,18 mg |
| proteine, total | 21,60 g |
| riboflavină | 0,07 mg |
| sare | 1255,67 mg |
| seleniu, total | 39,41 ug |
| sodiu | 492,81 mg |
| steroli, total | 0,32 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 266,50 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 64,69 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,90 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 15,89 ug |
| vitamina e alfatocferol | 2,97 mg |
| vitamina k, totală | 2,42 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,48 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,07 g |
| zinc | 1,26 mg |