Mai jos este compoziția alimentelor (Quark de umplere pentru plăcinte - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 157,27 kcal 658,70 kJ | % din energie |
| Gras | 6,40 g | 37 % |
| Carbohidraților | 16,36 g | 44 % |
| Proteină | 7,83 g | 19 % |
| Zahăr | 16,36 g | |
| Grăsime saturată | 3,62 g | |
| Sare | 204,78 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 20,86 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 35,00 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,79 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,06 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,27 g |
| acizi grași, total | 5,86 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,35 g |
| acizi grași, total saturați | 3,62 g |
| acizi grași, total trans | 0,09 g |
| acizi organici, total | 0,83 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 234,25 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 101,88 mg |
| carbohidrat, disponibil | 16,36 g |
| carotenoide, total | 156,10 ug |
| colesterol (gc) | 82,62 mg |
| energie, calculat | 658,70 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 0,38 mg |
| folate, total | 20,36 ug |
| fosfor | 145,30 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,06 g |
| grăsime, totală | 6,40 g |
| iodură (iod) | 22,83 ug |
| lactoză | 2,52 g |
| magneziu | 11,61 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 2,00 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,10 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 157,04 mg |
| proteine, total | 7,83 g |
| riboflavină | 0,22 mg |
| sare | 204,78 mg |
| seleniu, total | 9,21 ug |
| sodiu | 80,37 mg |
| steroli, total | 0,22 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 127,50 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 79,69 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,74 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,55 mg |
| vitamina d | 0,44 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,46 mg |
| vitamina k, totală | 1,15 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,06 mg |
| zaharoză | 13,78 g |
| zaharuri, total | 16,36 g |
| zinc | 0,66 mg |