Mai jos este compoziția alimentelor (Salata cu pește afumat, brânză de vaci, mazare, fără dressing - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 108,99 kcal 456,12 kJ | % din energie |
| Gras | 3,97 g | 30 % |
| Carbohidraților | 2,90 g | 9 % |
| Proteină | 14,95 g | 62 % |
| Zahăr | 2,06 g | |
| Grăsime saturată | 1,35 g | |
| Sare | 1183,29 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 297,95 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 81,23 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,20 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,73 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,29 g |
| acizi grași, total | 3,65 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,08 g |
| acizi grași, total saturați | 1,35 g |
| acizi grași, total trans | 0,03 g |
| acizi organici, total | 0,06 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 219,83 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 197,85 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,84 g |
| calciu | 51,40 mg |
| carbohidrat, disponibil | 2,90 g |
| carotenoide, total | 432,40 ug |
| colesterol (gc) | 44,64 mg |
| energie, calculat | 456,12 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,56 g |
| fibră, totală | 0,62 g |
| fier, total | 0,81 mg |
| folate, total | 29,22 ug |
| fosfor | 202,00 mg |
| fructoză | 0,03 g |
| galactoză | 0,22 g |
| glucoză | 0,25 g |
| grăsime, totală | 3,97 g |
| iodură (iod) | 19,00 ug |
| lactoză | 0,56 g |
| magneziu | 23,20 mg |
| maltoză | 0,02 g |
| niacin echivalente, total | 5,22 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,83 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,06 g |
| potasiu | 266,00 mg |
| proteine, total | 14,95 g |
| riboflavină | 0,18 mg |
| sare | 1183,29 mg |
| seleniu, total | 19,01 ug |
| sodiu | 464,40 mg |
| steroli, total | 6,02 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofan | 202,60 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 30,44 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 6,68 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 4,00 mg |
| vitamina d | 6,81 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,82 mg |
| vitamina k, totală | 5,77 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,30 mg |
| zaharoză | 0,99 g |
| zaharuri, total | 2,06 g |
| zinc | 1,34 mg |