Mai jos este compoziția alimentelor (Salată de brânză salam, rodiu, dressing pe bază de ulei - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 180,69 kcal 756,12 kJ | % din energie |
| Gras | 14,99 g | 76 % |
| Carbohidraților | 3,53 g | 7 % |
| Proteină | 7,54 g | 17 % |
| Zahăr | 2,74 g | |
| Grăsime saturată | 5,29 g | |
| Sare | 923,85 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 90,04 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 6,96 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,09 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,04 g |
| acizi grași, total | 13,76 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,13 g |
| acizi grași, total saturați | 5,29 g |
| acizi grași, total trans | 0,39 g |
| acizi organici, total | 0,38 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1038,40 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,79 g |
| calciu | 144,96 mg |
| carbohidrat, disponibil | 3,53 g |
| carotenoide, total | 1323,40 ug |
| colesterol (gc) | 22,28 mg |
| energie, calculat | 756,12 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,34 g |
| fibră, totală | 1,06 g |
| fier, total | 0,53 mg |
| folate, total | 24,25 ug |
| fosfor | 161,70 mg |
| fructoză | 0,49 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,45 g |
| grăsime, totală | 14,99 g |
| iodură (iod) | 18,14 ug |
| lactoză | 0,42 g |
| magneziu | 26,60 mg |
| maltoză | 0,01 g |
| niacin echivalente, total | 1,69 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,25 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,19 g |
| potasiu | 217,17 mg |
| proteine, total | 7,54 g |
| riboflavină | 0,09 mg |
| sare | 923,85 mg |
| seleniu, total | 5,88 ug |
| sodiu | 362,58 mg |
| steroli, total | 18,13 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 100,90 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 105,01 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,26 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 7,40 mg |
| vitamina d | 0,07 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,33 mg |
| vitamina k, totală | 37,84 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,08 mg |
| zaharoză | 0,22 g |
| zaharuri, total | 2,74 g |
| zinc | 1,28 mg |