Mai jos este compoziția alimentelor (Salată de creveți cu ouă, fără pansament - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 42,07 kcal 176,39 kJ | % din energie |
| Gras | 1,21 g | 27 % |
| Carbohidraților | 1,73 g | 12 % |
| Proteină | 5,52 g | 61 % |
| Zahăr | 1,70 g | |
| Grăsime saturată | 0,28 g | |
| Sare | 135,92 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 42,47 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 20,63 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,39 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,10 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,14 g |
| acizi grași, total | 0,92 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,24 g |
| acizi grași, total saturați | 0,28 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,18 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 124,35 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 33,16 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,03 g |
| calciu | 33,94 mg |
| carbohidrat, disponibil | 1,73 g |
| carotenoide, total | 1477,60 ug |
| colesterol (gc) | 71,45 mg |
| energie, calculat | 176,39 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,31 g |
| fibră, totală | 0,78 g |
| fier, total | 1,32 mg |
| folate, total | 22,37 ug |
| fosfor | 68,40 mg |
| fructoză | 0,87 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,69 g |
| grăsime, totală | 1,21 g |
| iodură (iod) | 60,82 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 14,04 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 2,29 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,16 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,20 g |
| potasiu | 191,69 mg |
| proteine, total | 5,52 g |
| riboflavină | 0,08 mg |
| sare | 135,92 mg |
| seleniu, total | 8,96 ug |
| sodiu | 53,34 mg |
| steroli, total | 5,12 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 71,50 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 46,22 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 1,01 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 7,09 mg |
| vitamina d | 0,22 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,52 mg |
| vitamina k, totală | 8,85 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,06 mg |
| zaharoză | 0,14 g |
| zaharuri, total | 1,70 g |
| zinc | 0,60 mg |