Mai jos este compoziția alimentelor (Sos de avocado, guacamol, industrial - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 89,15 kcal 373,68 kJ | % din energie |
| Gras | 5,90 g | 62 % |
| Carbohidraților | 6,81 g | 33 % |
| Proteină | 1,45 g | 5 % |
| Zahăr | 3,67 g | |
| Grăsime saturată | 0,93 g | |
| Sare | 1512,93 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 221,01 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 3,19 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,22 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,02 g |
| acizi grași, total | 5,37 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,24 g |
| acizi grași, total saturați | 0,93 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,12 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1018,73 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 2,62 g |
| calciu | 22,22 mg |
| carbohidrat, disponibil | 6,81 g |
| carotenoide, total | 1025,20 ug |
| colesterol (gc) | 0,44 mg |
| energie, calculat | 373,68 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,66 g |
| fibră, totală | 1,68 g |
| fier, total | 0,40 mg |
| folate, total | 9,26 ug |
| fosfor | 37,40 mg |
| fructoză | 0,54 g |
| galactoză | 0,01 g |
| glucoză | 1,14 g |
| grăsime, totală | 5,90 g |
| iodură (iod) | 1,31 ug |
| lactoză | 0,78 g |
| magneziu | 14,03 mg |
| maltoză | 0,12 g |
| niacin echivalente, total | 0,65 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,53 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,37 g |
| potasiu | 190,31 mg |
| proteine, total | 1,45 g |
| riboflavină | 0,05 mg |
| sare | 1512,93 mg |
| seleniu, total | 0,38 ug |
| sodiu | 593,77 mg |
| steroli, total | 29,10 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 16,50 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 17,93 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,02 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 11,34 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,18 mg |
| vitamina k, totală | 8,84 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,17 mg |
| zaharoză | 1,07 g |
| zaharuri, total | 3,67 g |
| zinc | 0,20 mg |