Mai jos este compoziția alimentelor (Spanac suflet, lapte integral - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 96,08 kcal 402,15 kJ | % din energie |
| Gras | 6,24 g | 60 % |
| Carbohidraților | 4,19 g | 18 % |
| Proteină | 5,50 g | 22 % |
| Zahăr | 1,98 g | |
| Grăsime saturată | 1,91 g | |
| Sare | 792,58 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 27,95 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 267,20 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,35 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,30 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,81 g |
| acizi grași, total | 5,49 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,14 g |
| acizi grași, total saturați | 1,91 g |
| acizi grași, total trans | 0,05 g |
| acizi organici, total | 0,07 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 770,07 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 2,21 g |
| calciu | 102,72 mg |
| carbohidrat, disponibil | 4,19 g |
| carotenoide, total | 3872,00 ug |
| colesterol (gc) | 99,24 mg |
| energie, calculat | 402,15 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,51 g |
| fibră, totală | 0,72 g |
| fier, total | 1,12 mg |
| folate, total | 86,53 ug |
| fosfor | 105,60 mg |
| fructoză | 0,05 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,13 g |
| grăsime, totală | 6,24 g |
| iodură (iod) | 28,69 ug |
| lactoză | 1,72 g |
| magneziu | 36,49 mg |
| maltoză | 0,03 g |
| niacin echivalente, total | 1,97 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,65 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,22 g |
| potasiu | 319,99 mg |
| proteine, total | 5,50 g |
| riboflavină | 0,26 mg |
| sare | 792,58 mg |
| seleniu, total | 10,12 ug |
| sodiu | 311,06 mg |
| steroli, total | 17,47 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofan | 91,80 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 198,34 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,68 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 20,23 mg |
| vitamina d | 1,05 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,53 mg |
| vitamina k, totală | 131,52 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,16 mg |
| zaharoză | 0,05 g |
| zaharuri, total | 1,98 g |
| zinc | 0,98 mg |