Mai jos este compoziția alimentelor (Șprotul european - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 151,53 kcal 634,48 kJ | % din energie |
| Gras | 9,05 g | 54 % |
| Carbohidraților | 0,00 g | 0 % |
| Proteină | 17,63 g | 46 % |
| Zahăr | 0,00 g | |
| Grăsime saturată | 2,34 g | |
| Sare | 173,26 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 840,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 210,00 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 3,16 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 1,74 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,32 g |
| acizi grași, total | 7,56 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 2,06 g |
| acizi grași, total saturați | 2,34 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 270,00 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 480,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 157,00 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,00 g |
| carotenoide, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 110,00 mg |
| energie, calculat | 634,48 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 1,65 mg |
| folate, total | 17,60 ug |
| fosfor | 381,00 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 9,05 g |
| iodură (iod) | 59,00 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 31,00 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 7,66 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 4,39 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 246,00 mg |
| proteine, total | 17,63 g |
| riboflavină | 0,15 mg |
| sare | 173,26 mg |
| seleniu, total | 22,60 ug |
| sodiu | 68,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofan | 195,60 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 276,00 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 10,40 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 20,30 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,76 mg |
| vitamina k, totală | 2,10 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,27 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,00 g |
| zinc | 2,71 mg |