Mai jos este compoziția alimentelor (Suculentă păstoasă cu crustă de secară - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 100,86 kcal 422,04 kJ | % din energie |
| Gras | 0,67 g | 0 % |
| Carbohidraților | 18,22 g | 86 % |
| Proteină | 3,12 g | 14 % |
| Zahăr | 3,37 g | |
| Grăsime saturată | 0,07 g | |
| Sare | 306,64 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 60,59 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,07 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,06 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,20 g |
| acizi grași, total | 0,40 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,26 g |
| acizi grași, total saturați | 0,07 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 194,72 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 14,85 g |
| calciu | 34,69 mg |
| carbohidrat, disponibil | 18,22 g |
| carotenoide, total | 44,40 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energie, calculat | 422,04 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 3,30 g |
| fibră, totală | 4,29 g |
| fier, total | 0,93 mg |
| folate, total | 34,60 ug |
| fosfor | 97,60 mg |
| fructoză | 0,96 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 1,88 g |
| grăsime, totală | 0,67 g |
| iodură (iod) | 9,69 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 31,29 mg |
| maltoză | 0,13 g |
| niacin echivalente, total | 1,45 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,98 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,93 g |
| potasiu | 329,57 mg |
| proteine, total | 3,12 g |
| riboflavină | 0,07 mg |
| sare | 306,64 mg |
| seleniu, total | 1,62 ug |
| sodiu | 120,34 mg |
| steroli, total | 31,03 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptofan | 37,60 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 0,11 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 20,98 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,22 mg |
| vitamina k, totală | 2,74 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,13 mg |
| zaharoză | 0,41 g |
| zaharuri, total | 3,37 g |
| zinc | 0,77 mg |