Mai jos este compoziția alimentelor (Supă de somon, cremă - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 115,44 kcal 483,23 kJ | % din energie |
| Gras | 8,46 g | 67 % |
| Carbohidraților | 4,41 g | 15 % |
| Proteină | 5,35 g | 19 % |
| Zahăr | 0,73 g | |
| Grăsime saturată | 3,66 g | |
| Sare | 495,05 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 550,82 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 150,46 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,47 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 1,11 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,41 g |
| acizi grași, total | 7,81 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,55 g |
| acizi grași, total saturați | 3,66 g |
| acizi grași, total trans | 0,13 g |
| acizi organici, total | 0,15 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 346,30 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 189,45 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 3,68 g |
| calciu | 17,60 mg |
| carbohidrat, disponibil | 4,41 g |
| carotenoide, total | 77,40 ug |
| colesterol (gc) | 25,50 mg |
| energie, calculat | 483,23 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,27 g |
| fibră, totală | 0,32 g |
| fier, total | 0,29 mg |
| folate, total | 7,60 ug |
| fosfor | 78,50 mg |
| fructoză | 0,14 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,14 g |
| grăsime, totală | 8,46 g |
| iodură (iod) | 28,92 ug |
| lactoză | 0,37 g |
| magneziu | 13,01 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 2,44 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,91 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,12 g |
| potasiu | 227,83 mg |
| proteine, total | 5,35 g |
| riboflavină | 0,05 mg |
| sare | 495,05 mg |
| seleniu, total | 6,81 ug |
| sodiu | 194,29 mg |
| steroli, total | 5,70 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofan | 66,90 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 37,83 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,90 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 1,81 mg |
| vitamina d | 2,02 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,78 mg |
| vitamina k, totală | 3,37 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,22 mg |
| zaharoză | 0,08 g |
| zaharuri, total | 0,73 g |
| zinc | 0,23 mg |