Mai jos este compoziția alimentelor (Tăiței, fiert, sare și ulei - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 133,84 kcal 560,38 kJ | % din energie |
| Gras | 1,62 g | 7 % |
| Carbohidraților | 25,01 g | 83 % |
| Proteină | 3,84 g | 10 % |
| Zahăr | 0,19 g | |
| Grăsime saturată | 0,62 g | |
| Sare | 933,31 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 14,94 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,47 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,01 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,31 g |
| acizi grași, total | 1,42 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,33 g |
| acizi grași, total saturați | 0,62 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 312,94 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 24,82 g |
| calciu | 13,09 mg |
| carbohidrat, disponibil | 25,01 g |
| carotenoide, total | 72,00 ug |
| colesterol (gc) | 30,55 mg |
| energie, calculat | 560,38 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,75 g |
| fibră, totală | 1,24 g |
| fier, total | 1,55 mg |
| folate, total | 2,90 ug |
| fosfor | 45,90 mg |
| fructoză | 0,04 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,08 g |
| grăsime, totală | 1,62 g |
| iodură (iod) | 23,54 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 7,09 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,90 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,33 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,38 g |
| potasiu | 68,15 mg |
| proteine, total | 3,84 g |
| riboflavină | 0,02 mg |
| sare | 933,31 mg |
| seleniu, total | 2,89 ug |
| sodiu | 366,29 mg |
| steroli, total | 25,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofan | 47,50 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 0,12 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,21 mg |
| vitamina k, totală | 0,46 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,02 mg |
| zaharoză | 0,08 g |
| zaharuri, total | 0,19 g |
| zinc | 0,38 mg |