Mai jos este compoziția alimentelor (Turtă dulce - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 434,75 kcal 1819,19 kJ | % din energie |
| Gras | 24,42 g | 51 % |
| Carbohidraților | 46,09 g | 43 % |
| Proteină | 6,61 g | 6 % |
| Zahăr | 24,39 g | |
| Grăsime saturată | 9,49 g | |
| Sare | 887,23 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 23,89 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 958,72 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 9,20 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,98 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 2,76 g |
| acizi grași, total | 22,93 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 3,84 g |
| acizi grași, total saturați | 9,49 g |
| acizi grași, total trans | 0,38 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 2697,43 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 20,60 g |
| calciu | 235,58 mg |
| carbohidrat, disponibil | 46,09 g |
| carotenoide, total | 257,70 ug |
| colesterol (gc) | 98,36 mg |
| energie, calculat | 1819,19 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,74 g |
| fibră, totală | 2,47 g |
| fier, total | 0,77 mg |
| folate, total | 17,19 ug |
| fosfor | 238,60 mg |
| fructoză | 0,06 g |
| galactoză | 0,01 g |
| glucoză | 0,11 g |
| grăsime, totală | 24,42 g |
| iodură (iod) | 13,89 ug |
| lactoză | 0,08 g |
| magneziu | 9,69 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 1,53 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,28 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,26 g |
| potasiu | 77,88 mg |
| proteine, total | 6,61 g |
| riboflavină | 0,10 mg |
| sare | 887,23 mg |
| seleniu, total | 9,77 ug |
| sodiu | 348,21 mg |
| steroli, total | 87,93 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 84,90 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 126,88 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,48 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 2,31 ug |
| vitamina e alfatocferol | 2,67 mg |
| vitamina k, totală | 16,45 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,06 mg |
| zaharoză | 24,14 g |
| zaharuri, total | 24,39 g |
| zinc | 0,61 mg |