Mai jos este compoziția alimentelor (Wok-legume, prăjit, porumb dulce-morcov-mazăre-broccoli-piper dulce-ciuperci-praz - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 135,76 kcal 568,78 kJ | % din energie |
| Gras | 8,69 g | 60 % |
| Carbohidraților | 9,52 g | 30 % |
| Proteină | 3,19 g | 10 % |
| Zahăr | 4,10 g | |
| Grăsime saturată | 0,62 g | |
| Sare | 20,47 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 822,83 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 4,59 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,82 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 2,22 g |
| acizi grași, total | 8,28 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 3,07 g |
| acizi grași, total saturați | 0,62 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,14 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 2222,57 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 5,43 g |
| calciu | 24,72 mg |
| carbohidrat, disponibil | 9,52 g |
| carotenoide, total | 4064,70 ug |
| colesterol (gc) | 0,39 mg |
| energie, calculat | 568,78 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 2,01 g |
| fibră, totală | 3,12 g |
| fier, total | 1,02 mg |
| folate, total | 58,45 ug |
| fosfor | 85,70 mg |
| fructoză | 0,82 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 1,29 g |
| grăsime, totală | 8,69 g |
| iodură (iod) | 1,13 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 27,86 mg |
| maltoză | 0,02 g |
| niacin echivalente, total | 2,24 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,72 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,64 g |
| potasiu | 351,22 mg |
| proteine, total | 3,19 g |
| riboflavină | 0,12 mg |
| sare | 20,47 mg |
| seleniu, total | 0,47 ug |
| sodiu | 8,03 mg |
| steroli, total | 83,67 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,14 mg |
| triptofan | 31,20 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 196,20 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,01 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 57,62 mg |
| vitamina d | 0,01 ug |
| vitamina e alfatocferol | 2,31 mg |
| vitamina k, totală | 53,52 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,23 mg |
| zaharoză | 1,90 g |
| zaharuri, total | 4,10 g |
| zinc | 0,53 mg |