Mai jos este compoziția alimentelor (Afumat supă de ren - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 49,24 kcal 206,54 kJ | % din energie |
| Gras | 3,25 g | 63 % |
| Carbohidraților | 2,34 g | 19 % |
| Proteină | 2,40 g | 19 % |
| Zahăr | 1,22 g | |
| Grăsime saturată | 1,51 g | |
| Sare | 985,83 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 41,11 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,26 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,05 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,25 g |
| acizi grași, total | 3,11 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,32 g |
| acizi grași, total saturați | 1,51 g |
| acizi grași, total trans | 0,05 g |
| acizi organici, total | 0,02 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 242,79 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,94 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 1,12 g |
| calciu | 17,08 mg |
| carbohidrat, disponibil | 2,34 g |
| carotenoide, total | 816,90 ug |
| colesterol (gc) | 6,19 mg |
| energie, calculat | 206,54 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,39 g |
| fibră, totală | 0,70 g |
| fier, total | 0,70 mg |
| folate, total | 12,40 ug |
| fosfor | 42,70 mg |
| fructoză | 0,30 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,33 g |
| grăsime, totală | 3,25 g |
| iodură (iod) | 11,64 ug |
| lactoză | 0,15 g |
| magneziu | 10,87 mg |
| maltoză | 0,01 g |
| niacin echivalente, total | 1,23 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,61 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,23 g |
| potasiu | 151,73 mg |
| proteine, total | 2,40 g |
| riboflavină | 0,07 mg |
| sare | 985,83 mg |
| seleniu, total | 2,77 ug |
| sodiu | 386,90 mg |
| steroli, total | 18,80 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 41,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 27,21 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,44 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 5,51 mg |
| vitamina d | 0,03 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,63 mg |
| vitamina k, totală | 16,84 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,11 mg |
| zaharoză | 0,43 g |
| zaharuri, total | 1,22 g |
| zinc | 0,58 mg |