Mai jos este compoziția alimentelor (Baltă hering, murat / sărat, medie - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 113,29 kcal 474,23 kJ | % din energie |
| Gras | 6,04 g | 49 % |
| Carbohidraților | 0,00 g | 0 % |
| Proteină | 14,75 g | 51 % |
| Zahăr | 0,00 g | |
| Grăsime saturată | 1,53 g | |
| Sare | 3677,91 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 593,48 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 122,63 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,98 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 1,42 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,39 g |
| acizi grași, total | 5,44 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,94 g |
| acizi grași, total saturați | 1,53 g |
| acizi grași, total trans | 0,02 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 271,23 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 394,09 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 71,00 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,00 g |
| carotenoide, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 59,30 mg |
| energie, calculat | 474,23 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 0,60 mg |
| folate, total | 13,20 ug |
| fosfor | 200,00 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 6,04 g |
| iodură (iod) | 0,06 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 22,00 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 9,53 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,55 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 270,00 mg |
| proteine, total | 14,75 g |
| riboflavină | 0,02 mg |
| sare | 3677,91 mg |
| seleniu, total | 26,56 ug |
| sodiu | 1443,45 mg |
| steroli, total | 0,30 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,01 mg |
| triptofan | 418,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 7,84 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 12,74 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 17,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,93 mg |
| vitamina k, totală | 0,20 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,27 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,00 g |
| zinc | 1,72 mg |