Mai jos este compoziția alimentelor (Bean quinoa patty, prăjit - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 225,62 kcal 944,41 kJ | % din energie |
| Gras | 13,09 g | 56 % |
| Carbohidraților | 15,57 g | 29 % |
| Proteină | 8,88 g | 15 % |
| Zahăr | 2,22 g | |
| Grăsime saturată | 1,14 g | |
| Sare | 1006,18 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 4,22 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 678,14 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 5,42 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,68 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 5,13 g |
| acizi grași, total | 12,38 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 5,82 g |
| acizi grași, total saturați | 1,14 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,03 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 5131,01 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 13,36 g |
| calciu | 71,88 mg |
| carbohidrat, disponibil | 15,57 g |
| carotenoide, total | 312,30 ug |
| colesterol (gc) | 0,56 mg |
| energie, calculat | 944,41 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 3,60 g |
| fibră, totală | 5,51 g |
| fier, total | 2,28 mg |
| folate, total | 98,68 ug |
| fosfor | 248,70 mg |
| fructoză | 0,38 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,48 g |
| grăsime, totală | 13,09 g |
| iodură (iod) | 26,11 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 96,58 mg |
| maltoză | 0,01 g |
| niacin echivalente, total | 2,46 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,05 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 1,73 g |
| potasiu | 393,28 mg |
| proteine, total | 8,88 g |
| riboflavină | 0,07 mg |
| sare | 1006,18 mg |
| seleniu, total | 6,96 ug |
| sodiu | 394,89 mg |
| steroli, total | 81,44 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,26 mg |
| triptofan | 111,90 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 18,78 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 1,01 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 5,43 mg |
| vitamina k, totală | 21,73 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,26 mg |
| zaharoză | 0,69 g |
| zaharuri, total | 2,22 g |
| zinc | 1,70 mg |