Mai jos este compoziția alimentelor (Budinca, budinca de orez cu fructe de padure, risifrutti - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 123,33 kcal 516,35 kJ | % din energie |
| Gras | 4,07 g | 31 % |
| Carbohidraților | 18,52 g | 62 % |
| Proteină | 2,64 g | 7 % |
| Zahăr | 12,19 g | |
| Grăsime saturată | 2,70 g | |
| Sare | 562,54 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 19,31 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,93 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,02 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,07 g |
| acizi grași, total | 3,84 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,11 g |
| acizi grași, total saturați | 2,70 g |
| acizi grași, total trans | 0,10 g |
| acizi organici, total | 0,23 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 65,85 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 6,33 g |
| calciu | 86,78 mg |
| carbohidrat, disponibil | 18,52 g |
| carotenoide, total | 26,30 ug |
| colesterol (gc) | 10,22 mg |
| energie, calculat | 516,35 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,32 g |
| fibră, totală | 0,40 g |
| fier, total | 0,20 mg |
| folate, total | 6,13 ug |
| fosfor | 74,80 mg |
| fructoză | 0,19 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,19 g |
| grăsime, totală | 4,07 g |
| iodură (iod) | 13,53 ug |
| lactoză | 3,32 g |
| magneziu | 12,27 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,85 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,22 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,08 g |
| potasiu | 129,65 mg |
| proteine, total | 2,64 g |
| riboflavină | 0,14 mg |
| sare | 562,54 mg |
| seleniu, total | 3,23 ug |
| sodiu | 220,78 mg |
| steroli, total | 4,36 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofan | 38,20 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 37,29 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,27 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 3,38 mg |
| vitamina d | 0,04 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,15 mg |
| vitamina k, totală | 1,80 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,04 mg |
| zaharoză | 8,49 g |
| zaharuri, total | 12,19 g |
| zinc | 0,42 mg |