Mai jos este compoziția alimentelor (Carne de vită cu carne de vită, lapte - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 187,86 kcal 786,82 kJ | % din energie |
| Gras | 13,53 g | 66 % |
| Carbohidraților | 7,79 g | 16 % |
| Proteină | 8,74 g | 18 % |
| Zahăr | 4,21 g | |
| Grăsime saturată | 4,77 g | |
| Sare | 962,88 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 438,23 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 5,98 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,44 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,48 g |
| acizi grași, total | 12,88 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,97 g |
| acizi grași, total saturați | 4,77 g |
| acizi grași, total trans | 0,11 g |
| acizi organici, total | 0,17 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1455,88 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 3,58 g |
| calciu | 98,97 mg |
| carbohidrat, disponibil | 7,79 g |
| carotenoide, total | 18,60 ug |
| colesterol (gc) | 26,35 mg |
| energie, calculat | 786,82 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,21 g |
| fibră, totală | 0,38 g |
| fier, total | 0,53 mg |
| folate, total | 4,36 ug |
| fosfor | 121,40 mg |
| fructoză | 0,19 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,20 g |
| grăsime, totală | 13,53 g |
| iodură (iod) | 32,48 ug |
| lactoză | 3,56 g |
| magneziu | 16,23 mg |
| maltoză | 0,04 g |
| niacin echivalente, total | 3,51 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,74 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,11 g |
| potasiu | 222,16 mg |
| proteine, total | 8,74 g |
| riboflavină | 0,15 mg |
| sare | 962,88 mg |
| seleniu, total | 9,16 ug |
| sodiu | 377,90 mg |
| steroli, total | 27,72 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 115,90 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 33,31 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,60 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 1,34 mg |
| vitamina d | 1,09 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,09 mg |
| vitamina k, totală | 6,55 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,19 mg |
| zaharoză | 0,22 g |
| zaharuri, total | 4,21 g |
| zinc | 1,58 mg |