Mai jos este compoziția alimentelor (Carne de vită cu legume, carne de vită, smântână - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 247,85 kcal 1037,00 kJ | % din energie |
| Gras | 18,18 g | 67 % |
| Carbohidraților | 6,42 g | 10 % |
| Proteină | 14,15 g | 23 % |
| Zahăr | 1,46 g | |
| Grăsime saturată | 7,87 g | |
| Sare | 763,28 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 8,31 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 168,27 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 7,55 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,18 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,13 g |
| acizi grași, total | 17,04 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,40 g |
| acizi grași, total saturați | 7,87 g |
| acizi grași, total trans | 0,20 g |
| acizi organici, total | 0,56 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1078,14 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 4,96 g |
| calciu | 32,19 mg |
| carbohidrat, disponibil | 6,42 g |
| carotenoide, total | 1581,20 ug |
| colesterol (gc) | 71,46 mg |
| energie, calculat | 1037,00 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,69 g |
| fibră, totală | 0,92 g |
| fier, total | 1,17 mg |
| folate, total | 19,85 ug |
| fosfor | 135,00 mg |
| fructoză | 0,16 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,17 g |
| grăsime, totală | 18,18 g |
| iodură (iod) | 23,76 ug |
| lactoză | 0,52 g |
| magneziu | 18,05 mg |
| maltoză | 0,06 g |
| niacin echivalente, total | 6,64 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 3,59 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,20 g |
| potasiu | 233,44 mg |
| proteine, total | 14,15 g |
| riboflavină | 0,17 mg |
| sare | 763,28 mg |
| seleniu, total | 16,71 ug |
| sodiu | 299,56 mg |
| steroli, total | 12,20 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,12 mg |
| triptofan | 185,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 133,83 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,85 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 8,21 mg |
| vitamina d | 0,41 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,67 mg |
| vitamina k, totală | 9,36 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,31 mg |
| zaharoză | 0,55 g |
| zaharuri, total | 1,46 g |
| zinc | 2,67 mg |