Mai jos este compoziția alimentelor (Ciocolată swiss roll - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 382,89 kcal 1602,39 kJ | % din energie |
| Gras | 21,35 g | 51 % |
| Carbohidraților | 40,78 g | 43 % |
| Proteină | 6,33 g | 6 % |
| Zahăr | 32,73 g | |
| Grăsime saturată | 8,21 g | |
| Sare | 496,23 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 40,17 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 754,23 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 8,06 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,79 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 2,30 g |
| acizi grași, total | 19,77 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 3,17 g |
| acizi grași, total saturați | 8,21 g |
| acizi grași, total trans | 0,30 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 2218,34 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 8,05 g |
| calciu | 101,10 mg |
| carbohidrat, disponibil | 40,78 g |
| carotenoide, total | 312,50 ug |
| colesterol (gc) | 149,29 mg |
| energie, calculat | 1602,39 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,05 g |
| fibră, totală | 1,43 g |
| fier, total | 1,19 mg |
| folate, total | 24,90 ug |
| fosfor | 169,20 mg |
| fructoză | 0,02 g |
| galactoză | 0,01 g |
| glucoză | 0,15 g |
| grăsime, totală | 21,35 g |
| iodură (iod) | 19,68 ug |
| lactoză | 0,06 g |
| magneziu | 26,62 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 1,60 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,17 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,37 g |
| potasiu | 196,37 mg |
| proteine, total | 6,33 g |
| riboflavină | 0,15 mg |
| sare | 496,23 mg |
| seleniu, total | 13,19 ug |
| sodiu | 194,75 mg |
| steroli, total | 64,37 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 96,20 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 146,47 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,80 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 2,24 ug |
| vitamina e alfatocferol | 2,40 mg |
| vitamina k, totală | 12,96 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,06 mg |
| zaharoză | 32,50 g |
| zaharuri, total | 32,73 g |
| zinc | 0,88 mg |