Mai jos este compoziția alimentelor (Cușcuș, gătit cu ulei și sare - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 184,75 kcal 773,42 kJ | % din energie |
| Gras | 3,89 g | 16 % |
| Carbohidraților | 31,67 g | 74 % |
| Proteină | 4,61 g | 10 % |
| Zahăr | 0,18 g | |
| Grăsime saturată | 0,29 g | |
| Sare | 451,09 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 335,12 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,94 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,34 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,05 g |
| acizi grași, total | 3,62 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,38 g |
| acizi grași, total saturați | 0,29 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1047,19 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 28,60 g |
| calciu | 8,82 mg |
| carbohidrat, disponibil | 31,67 g |
| carotenoide, total | 89,20 ug |
| colesterol (gc) | 0,15 mg |
| energie, calculat | 773,42 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,18 g |
| fibră, totală | 1,58 g |
| fier, total | 0,55 mg |
| folate, total | 19,00 ug |
| fosfor | 44,00 mg |
| fructoză | 0,09 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,05 g |
| grăsime, totală | 3,89 g |
| iodură (iod) | 13,57 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 9,73 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 1,44 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,45 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,41 g |
| potasiu | 68,70 mg |
| proteine, total | 4,61 g |
| riboflavină | 0,02 mg |
| sare | 451,09 mg |
| seleniu, total | 3,53 ug |
| sodiu | 177,04 mg |
| steroli, total | 40,14 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 58,80 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 0,15 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,81 mg |
| vitamina k, totală | 4,96 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,05 mg |
| zaharoză | 0,05 g |
| zaharuri, total | 0,18 g |
| zinc | 0,37 mg |