Mai jos este compoziția alimentelor (Degetele de pește, somon, congelate - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 196,22 kcal 821,93 kJ | % din energie |
| Gras | 9,25 g | 43 % |
| Carbohidraților | 13,62 g | 28 % |
| Proteină | 14,22 g | 30 % |
| Zahăr | 0,07 g | |
| Grăsime saturată | 1,78 g | |
| Sare | 887,75 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 848,97 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 225,19 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 4,08 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 1,63 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,85 g |
| acizi grași, total | 8,39 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 2,54 g |
| acizi grași, total saturați | 1,78 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 805,34 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 266,91 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 13,55 g |
| calciu | 99,56 mg |
| carbohidrat, disponibil | 13,62 g |
| carotenoide, total | 526,00 ug |
| colesterol (gc) | 39,38 mg |
| energie, calculat | 821,93 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,44 g |
| fibră, totală | 0,80 g |
| fier, total | 0,51 mg |
| folate, total | 10,73 ug |
| fosfor | 207,30 mg |
| fructoză | 0,03 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,02 g |
| grăsime, totală | 9,25 g |
| iodură (iod) | 20,04 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 23,07 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 9,48 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 6,30 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,15 g |
| potasiu | 333,38 mg |
| proteine, total | 14,22 g |
| riboflavină | 0,07 mg |
| sare | 887,75 mg |
| seleniu, total | 11,20 ug |
| sodiu | 348,41 mg |
| steroli, total | 17,59 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptofan | 190,50 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 16,46 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 3,66 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 5,72 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,41 mg |
| vitamina k, totală | 5,22 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,36 mg |
| zaharoză | 0,02 g |
| zaharuri, total | 0,07 g |
| zinc | 0,49 mg |