Mai jos este compoziția alimentelor (Făină, pesmet, fără gluten natural - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 215,34 kcal 901,36 kJ | % din energie |
| Gras | 2,72 g | 9 % |
| Carbohidraților | 43,87 g | 87 % |
| Proteină | 2,13 g | 4 % |
| Zahăr | 2,94 g | |
| Grăsime saturată | 0,48 g | |
| Sare | 794,38 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 154,49 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,24 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,15 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,61 g |
| acizi grași, total | 2,49 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,76 g |
| acizi grași, total saturați | 0,48 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,03 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 605,34 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 40,93 g |
| calciu | 13,69 mg |
| carbohidrat, disponibil | 43,87 g |
| carotenoide, total | 3,90 ug |
| colesterol (gc) | 0,07 mg |
| energie, calculat | 901,36 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,81 g |
| fibră, totală | 2,28 g |
| fier, total | 0,54 mg |
| folate, total | 2,45 ug |
| fosfor | 32,50 mg |
| fructoză | 0,16 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,16 g |
| grăsime, totală | 2,72 g |
| iodură (iod) | 1,27 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 10,46 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,86 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,46 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 1,46 g |
| potasiu | 44,26 mg |
| proteine, total | 2,13 g |
| riboflavină | 0,01 mg |
| sare | 794,38 mg |
| seleniu, total | 3,66 ug |
| sodiu | 311,76 mg |
| steroli, total | 23,36 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptofan | 23,80 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 0,17 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,33 mg |
| vitamina k, totală | 2,82 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,02 mg |
| zaharoză | 2,15 g |
| zaharuri, total | 2,94 g |
| zinc | 0,30 mg |