Mai jos este compoziția alimentelor (Fasole, fasole maro, fasole albă, medie - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 305,21 kcal 1277,03 kJ | % din energie |
| Gras | 1,50 g | 4 % |
| Carbohidraților | 39,50 g | 62 % |
| Proteină | 22,19 g | 35 % |
| Zahăr | 2,80 g | |
| Grăsime saturată | 0,20 g | |
| Sare | 12,74 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 600,00 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,10 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,60 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,30 g |
| acizi grași, total | 1,20 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,90 g |
| acizi grași, total saturați | 0,20 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 300,00 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| amidon, total | 36,70 g |
| calciu | 139,50 mg |
| carbohidrat, disponibil | 39,50 g |
| carotenoide, total | 180,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energie, calculat | 1277,03 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 13,50 g |
| fibră, totală | 21,60 g |
| fier, total | 5,25 mg |
| folate, total | 441,00 ug |
| fosfor | 422,50 mg |
| fructoză | 0,80 g |
| glucoză | 1,30 g |
| grăsime, totală | 1,50 g |
| iodură (iod) | 0,00 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 157,50 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 6,01 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,00 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 8,10 g |
| potasiu | 1285,00 mg |
| proteine, total | 22,19 g |
| riboflavină | 0,20 mg |
| sare | 12,74 mg |
| seleniu, total | 21,30 ug |
| sodiu | 5,00 mg |
| steroli, total | 205,20 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,55 mg |
| triptofan | 240,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 14,94 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,34 mg |
| vitamina k, totală | 13,00 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,47 mg |
| zaharoză | 0,70 g |
| zaharuri, total | 2,80 g |
| zinc | 0,00 mg |