Mai jos este compoziția alimentelor (Felierea cârnaților, balcanic, 21,5% grăsimi - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 252,15 kcal 1055,08 kJ | % din energie |
| Gras | 19,28 g | 75 % |
| Carbohidraților | 4,27 g | 7 % |
| Proteină | 10,55 g | 18 % |
| Zahăr | 1,04 g | |
| Grăsime saturată | 7,74 g | |
| Sare | 1769,58 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 3,62 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 151,22 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 7,86 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,19 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,91 g |
| acizi grași, total | 18,12 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 2,20 g |
| acizi grași, total saturați | 7,74 g |
| acizi grași, total trans | 0,07 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1826,25 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 3,63 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 3,23 g |
| calciu | 11,44 mg |
| carbohidrat, disponibil | 4,27 g |
| carotenoide, total | 5,50 ug |
| colesterol (gc) | 36,19 mg |
| energie, calculat | 1055,08 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,04 g |
| fibră, totală | 0,07 g |
| fier, total | 0,89 mg |
| folate, total | 3,48 ug |
| fosfor | 114,50 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 1,02 g |
| grăsime, totală | 19,28 g |
| iodură (iod) | 3,39 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 17,17 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 4,91 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,77 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,04 g |
| potasiu | 201,13 mg |
| proteine, total | 10,55 g |
| riboflavină | 0,11 mg |
| sare | 1769,58 mg |
| seleniu, total | 9,81 ug |
| sodiu | 694,50 mg |
| steroli, total | 0,91 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,30 mg |
| triptofan | 128,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 6,42 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,63 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,17 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,34 mg |
| vitamina k, totală | 1,41 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,25 mg |
| zaharoză | 0,01 g |
| zaharuri, total | 1,04 g |
| zinc | 1,46 mg |