Mai jos este compoziția alimentelor (Frankfurter supa, frankfurters lumina - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 48,76 kcal 204,35 kJ | % din energie |
| Gras | 1,71 g | 27 % |
| Carbohidraților | 4,74 g | 48 % |
| Proteină | 2,76 g | 24 % |
| Zahăr | 0,64 g | |
| Grăsime saturată | 0,57 g | |
| Sare | 637,78 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 1,39 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 27,15 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,74 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,03 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,24 g |
| acizi grași, total | 1,61 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,27 g |
| acizi grași, total saturați | 0,57 g |
| acizi grași, total trans | 0,01 g |
| acizi organici, total | 0,16 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 223,94 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,71 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 4,10 g |
| calciu | 8,75 mg |
| carbohidrat, disponibil | 4,74 g |
| carotenoide, total | 545,60 ug |
| colesterol (gc) | 7,74 mg |
| energie, calculat | 204,35 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,41 g |
| fibră, totală | 0,49 g |
| fier, total | 0,35 mg |
| folate, total | 8,76 ug |
| fosfor | 34,00 mg |
| fructoză | 0,13 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,31 g |
| grăsime, totală | 1,71 g |
| iodură (iod) | 9,02 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 9,32 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 1,36 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,84 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,15 g |
| potasiu | 155,74 mg |
| proteine, total | 2,76 g |
| riboflavină | 0,03 mg |
| sare | 637,78 mg |
| seleniu, total | 1,95 ug |
| sodiu | 250,30 mg |
| steroli, total | 3,52 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptofan | 34,20 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 31,72 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,07 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 4,12 mg |
| vitamina d | 0,05 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,09 mg |
| vitamina k, totală | 4,90 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,08 mg |
| zaharoză | 0,20 g |
| zaharuri, total | 0,64 g |
| zinc | 0,33 mg |