Mai jos este compoziția alimentelor (Friptura de carne de vită, cremă de gătit - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 116,87 kcal 489,85 kJ | % din energie |
| Gras | 5,87 g | 43 % |
| Carbohidraților | 2,55 g | 8 % |
| Proteină | 13,14 g | 50 % |
| Zahăr | 0,66 g | |
| Grăsime saturată | 2,35 g | |
| Sare | 559,42 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 190,56 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,12 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,20 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,56 g |
| acizi grași, total | 5,49 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,78 g |
| acizi grași, total saturați | 2,35 g |
| acizi grași, total trans | 0,11 g |
| acizi organici, total | 0,36 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 543,16 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 3,36 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 1,90 g |
| calciu | 17,95 mg |
| carbohidrat, disponibil | 2,55 g |
| carotenoide, total | 27,50 ug |
| colesterol (gc) | 35,48 mg |
| energie, calculat | 489,85 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,10 g |
| fibră, totală | 0,17 g |
| fier, total | 1,86 mg |
| folate, total | 1,75 ug |
| fosfor | 137,00 mg |
| fructoză | 0,07 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,08 g |
| grăsime, totală | 5,87 g |
| iodură (iod) | 15,15 ug |
| lactoză | 0,39 g |
| magneziu | 16,94 mg |
| maltoză | 0,02 g |
| niacin echivalente, total | 3,65 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 3,34 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,05 g |
| potasiu | 259,30 mg |
| proteine, total | 13,14 g |
| riboflavină | 0,09 mg |
| sare | 559,42 mg |
| seleniu, total | 9,81 ug |
| sodiu | 219,55 mg |
| steroli, total | 12,68 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofan | 192,90 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 26,30 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,55 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,37 mg |
| vitamina d | 0,24 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,63 mg |
| vitamina k, totală | 5,26 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,26 mg |
| zaharoză | 0,09 g |
| zaharuri, total | 0,66 g |
| zinc | 2,27 mg |