Mai jos este compoziția alimentelor (Friptura de carne de vită, gătită la grătar - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 276,77 kcal 1158,57 kJ | % din energie |
| Gras | 18,39 g | 60 % |
| Carbohidraților | 0,31 g | 0 % |
| Proteină | 27,70 g | 40 % |
| Zahăr | 0,01 g | |
| Grăsime saturată | 3,00 g | |
| Sare | 1275,74 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 1322,30 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 9,56 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 1,34 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 3,53 g |
| acizi grași, total | 17,51 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 4,89 g |
| acizi grași, total saturați | 3,00 g |
| acizi grași, total trans | 0,05 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 3485,53 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 18,21 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,31 g |
| calciu | 14,17 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,31 g |
| carotenoide, total | 35,00 ug |
| colesterol (gc) | 62,99 mg |
| energie, calculat | 1158,57 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,22 g |
| fier, total | 2,77 mg |
| folate, total | 1,06 ug |
| fosfor | 269,40 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 18,39 g |
| iodură (iod) | 32,90 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 33,31 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 10,67 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 6,88 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 473,88 mg |
| proteine, total | 27,70 g |
| riboflavină | 0,19 mg |
| sare | 1275,74 mg |
| seleniu, total | 21,76 ug |
| sodiu | 500,68 mg |
| steroli, total | 82,93 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofan | 386,30 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 5,12 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 2,18 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,10 mg |
| vitamina d | 0,24 ug |
| vitamina e alfatocferol | 3,34 mg |
| vitamina k, totală | 22,86 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,51 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,01 g |
| zinc | 6,11 mg |