Mai jos este compoziția alimentelor (Grătar de carne, bratwurst, prăjit fără grăsime - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 345,12 kcal 1444,44 kJ | % din energie |
| Gras | 32,02 g | 83 % |
| Carbohidraților | 0,00 g | 0 % |
| Proteină | 15,28 g | 17 % |
| Zahăr | 0,00 g | |
| Grăsime saturată | 10,89 g | |
| Sare | 2054,37 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 28,60 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 313,95 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 14,51 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,47 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 3,76 g |
| acizi grași, total | 30,55 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 4,38 g |
| acizi grași, total saturați | 10,89 g |
| acizi grași, total trans | 0,17 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 3454,09 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 40,66 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 13,17 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,00 g |
| carotenoide, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 55,95 mg |
| energie, calculat | 1444,44 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 0,63 mg |
| folate, total | 1,55 ug |
| fosfor | 115,30 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 32,02 g |
| iodură (iod) | 3,20 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 15,13 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 9,82 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 6,53 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 197,58 mg |
| proteine, total | 15,28 g |
| riboflavină | 0,18 mg |
| sare | 2054,37 mg |
| seleniu, total | 15,24 ug |
| sodiu | 806,27 mg |
| steroli, total | 0,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,70 mg |
| triptofan | 196,90 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 23,31 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,67 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,52 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,56 mg |
| vitamina k, totală | 3,32 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,31 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,00 g |
| zinc | 1,76 mg |