Mai jos este compoziția alimentelor (Lapte acru, lapte de unt, 0,3% grăsime, 1 ug vitamină d - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 28,68 kcal 120,36 kJ | % din energie |
| Gras | 0,50 g | 0 % |
| Carbohidraților | 2,00 g | 40 % |
| Proteină | 3,38 g | 60 % |
| Zahăr | 2,00 g | |
| Grăsime saturată | 0,26 g | |
| Sare | 114,66 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 3,45 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,11 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,00 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,01 g |
| acizi grași, total | 0,40 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,02 g |
| acizi grași, total saturați | 0,26 g |
| acizi grași, total trans | 0,01 g |
| acizi organici, total | 0,80 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 10,55 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 130,00 mg |
| carbohidrat, disponibil | 2,00 g |
| carotenoide, total | 4,50 ug |
| colesterol (gc) | 5,60 mg |
| energie, calculat | 120,36 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 0,05 mg |
| folate, total | 14,00 ug |
| fosfor | 100,00 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 0,50 g |
| iodură (iod) | 17,00 ug |
| lactoză | 2,00 g |
| magneziu | 12,00 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,99 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,10 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 170,00 mg |
| proteine, total | 3,38 g |
| riboflavină | 0,20 mg |
| sare | 114,66 mg |
| seleniu, total | 2,75 ug |
| sodiu | 45,00 mg |
| steroli, total | 0,10 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofan | 53,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 3,41 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,40 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 1,00 mg |
| vitamina d | 1,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,01 mg |
| vitamina k, totală | 0,01 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,05 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 2,00 g |
| zinc | 0,46 mg |