Mai jos este compoziția alimentelor (Leguminoase cu roșii - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
Energie | 141,68 kJ 33,70 kcal |
Gras | 1,68 g |
Carbohidraților | 3,09 g |
Proteină | 0,81 g |
Zahăr | 2,91 g |
Grăsime saturată | 0,12 g |
Sare | 534,03 mg |
Toți factorii de nutriție | Cantitate |
---|---|
acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 152,85 mg |
acizi grași, cis mononesaturate total | 0,78 g |
acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,15 g |
acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,40 g |
acizi grași, total | 1,46 g |
acizi grași, total polinesaturați | 0,56 g |
acizi grași, total saturați | 0,12 g |
acizi grași, total trans | 0,00 g |
acizi organici, total | 0,24 g |
acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 400,60 mg |
acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
alcool | 0,00 g |
alcooli de zahar | 0,00 g |
amidon, total | 0,18 g |
calciu | 20,27 mg |
carbohidrat, disponibil | 3,09 g |
carotenoide, total | 3022,60 ug |
colesterol (gc) | 0,35 mg |
energie, calculat | 141,68 kJ |
fibră, insolubilă în apă | 0,88 g |
fibră, totală | 1,29 g |
fier, total | 0,46 mg |
folate, total | 20,07 ug |
fosfor | 38,60 mg |
fructoză | 1,45 g |
galactoză | 0,00 g |
glucoză | 1,10 g |
grăsime, totală | 1,68 g |
iodură (iod) | 13,61 ug |
lactoză | 0,00 g |
magneziu | 14,21 mg |
maltoză | 0,00 g |
niacin echivalente, total | 0,55 mg |
niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,47 mg |
polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,50 g |
potasiu | 281,58 mg |
proteine, total | 0,81 g |
riboflavină | 0,03 mg |
sare | 534,03 mg |
seleniu, total | 0,48 ug |
sodiu | 209,59 mg |
steroli, total | 18,90 mg |
tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
triptofan | 11,50 mg |
vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 51,29 ug |
vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
vitamina c (acid ascorbic) | 10,31 mg |
vitamina d | 0,00 ug |
vitamina e alfatocferol | 0,65 mg |
vitamina k, totală | 10,84 ug |
vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,11 mg |
zaharoză | 0,36 g |
zaharuri, total | 2,91 g |
zinc | 0,23 mg |