Mai jos este compoziția alimentelor (Pâine multigrain, pâine, apă, ulei, făină - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 232,55 kcal 973,38 kJ | % din energie |
| Gras | 3,65 g | 13 % |
| Carbohidraților | 39,92 g | 74 % |
| Proteină | 7,63 g | 13 % |
| Zahăr | 1,99 g | |
| Grăsime saturată | 0,31 g | |
| Sare | 481,46 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 279,86 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,52 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,28 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,10 g |
| acizi grași, total | 3,21 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,38 g |
| acizi grași, total saturați | 0,31 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1095,74 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 37,93 g |
| calciu | 15,08 mg |
| carbohidrat, disponibil | 39,92 g |
| carotenoide, total | 76,80 ug |
| colesterol (gc) | 0,11 mg |
| energie, calculat | 973,38 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 3,07 g |
| fibră, totală | 3,76 g |
| fier, total | 1,68 mg |
| folate, total | 49,45 ug |
| fosfor | 125,10 mg |
| fructoză | 0,55 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,61 g |
| grăsime, totală | 3,65 g |
| iodură (iod) | 15,52 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 34,76 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 4,55 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 3,61 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,69 g |
| potasiu | 180,59 mg |
| proteine, total | 7,63 g |
| riboflavină | 0,12 mg |
| sare | 481,46 mg |
| seleniu, total | 6,16 ug |
| sodiu | 188,95 mg |
| steroli, total | 62,87 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,26 mg |
| triptofan | 86,70 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 0,25 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,00 mg |
| vitamina k, totală | 5,14 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,13 mg |
| zaharoză | 0,83 g |
| zaharuri, total | 1,99 g |
| zinc | 1,18 mg |