Mai jos este compoziția alimentelor (Pâine multigrain, pâine de ovăz, apă - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 255,98 kcal 1071,06 kJ | % din energie |
| Gras | 2,81 g | 8 % |
| Carbohidraților | 46,60 g | 79 % |
| Proteină | 8,52 g | 14 % |
| Zahăr | 0,89 g | |
| Grăsime saturată | 0,66 g | |
| Sare | 1191,82 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 61,41 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,82 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,06 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,86 g |
| acizi grași, total | 2,41 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,92 g |
| acizi grași, total saturați | 0,66 g |
| acizi grași, total trans | 0,01 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 858,11 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 45,71 g |
| calciu | 21,84 mg |
| carbohidrat, disponibil | 46,60 g |
| carotenoide, total | 59,80 ug |
| colesterol (gc) | 0,12 mg |
| energie, calculat | 1071,06 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 2,41 g |
| fibră, totală | 3,73 g |
| fier, total | 1,44 mg |
| folate, total | 33,01 ug |
| fosfor | 156,70 mg |
| fructoză | 0,03 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,07 g |
| grăsime, totală | 2,81 g |
| iodură (iod) | 8,32 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 45,11 mg |
| maltoză | 0,46 g |
| niacin echivalente, total | 2,80 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,26 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,67 g |
| potasiu | 172,40 mg |
| proteine, total | 8,52 g |
| riboflavină | 0,08 mg |
| sare | 1191,82 mg |
| seleniu, total | 7,21 ug |
| sodiu | 467,75 mg |
| steroli, total | 37,39 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,12 mg |
| triptofan | 110,60 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 1,08 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,01 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,56 mg |
| vitamina k, totală | 1,43 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,08 mg |
| zaharoză | 0,33 g |
| zaharuri, total | 0,89 g |
| zinc | 1,23 mg |