Mai jos este compoziția alimentelor (Pâine multigrain, rola de morcov, lapte cu conținut scăzut de grăsimi, făină de grâu închis, amestec de făină - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 228,01 kcal 954,56 kJ | % din energie |
| Gras | 4,69 g | 17 % |
| Carbohidraților | 37,11 g | 70 % |
| Proteină | 7,28 g | 13 % |
| Zahăr | 4,12 g | |
| Grăsime saturată | 0,97 g | |
| Sare | 592,28 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 282,27 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,78 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,28 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,12 g |
| acizi grași, total | 4,21 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,42 g |
| acizi grași, total saturați | 0,97 g |
| acizi grași, total trans | 0,02 g |
| acizi organici, total | 0,07 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1122,43 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 32,98 g |
| calciu | 41,05 mg |
| carbohidrat, disponibil | 37,11 g |
| carotenoide, total | 1346,10 ug |
| colesterol (gc) | 2,64 mg |
| energie, calculat | 954,56 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 2,57 g |
| fibră, totală | 3,22 g |
| fier, total | 1,44 mg |
| folate, total | 33,84 ug |
| fosfor | 144,30 mg |
| fructoză | 0,74 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,89 g |
| grăsime, totală | 4,69 g |
| iodură (iod) | 21,00 ug |
| lactoză | 0,88 g |
| magneziu | 40,40 mg |
| maltoză | 0,31 g |
| niacin echivalente, total | 3,81 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,52 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,63 g |
| potasiu | 223,51 mg |
| proteine, total | 7,28 g |
| riboflavină | 0,12 mg |
| sare | 592,28 mg |
| seleniu, total | 6,13 ug |
| sodiu | 232,45 mg |
| steroli, total | 52,94 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,21 mg |
| triptofan | 102,70 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 91,27 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,06 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,64 mg |
| vitamina d | 0,34 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,30 mg |
| vitamina k, totală | 6,63 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,09 mg |
| zaharoză | 1,30 g |
| zaharuri, total | 4,12 g |
| zinc | 1,21 mg |