Mai jos este compoziția alimentelor (Pasta kareliană, umplutură de orez, moi, înghețată - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 267,45 kcal 1119,69 kJ | % din energie |
| Gras | 11,16 g | 39 % |
| Carbohidraților | 35,14 g | 55 % |
| Proteină | 4,84 g | 6 % |
| Zahăr | 0,59 g | |
| Grăsime saturată | 2,04 g | |
| Sare | 1199,74 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 831,47 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 5,55 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,83 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 2,14 g |
| acizi grași, total | 10,56 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 2,97 g |
| acizi grași, total saturați | 2,04 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 2136,57 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 34,55 g |
| calciu | 23,42 mg |
| carbohidrat, disponibil | 35,14 g |
| carotenoide, total | 61,20 ug |
| colesterol (gc) | 0,50 mg |
| energie, calculat | 1119,69 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 2,80 g |
| fibră, totală | 3,42 g |
| fier, total | 0,99 mg |
| folate, total | 9,83 ug |
| fosfor | 91,80 mg |
| fructoză | 0,08 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,18 g |
| grăsime, totală | 11,16 g |
| iodură (iod) | 3,16 ug |
| lactoză | 0,02 g |
| magneziu | 29,01 mg |
| maltoză | 0,09 g |
| niacin echivalente, total | 1,20 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,44 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,54 g |
| potasiu | 139,32 mg |
| proteine, total | 4,84 g |
| riboflavină | 0,04 mg |
| sare | 1199,74 mg |
| seleniu, total | 5,07 ug |
| sodiu | 470,86 mg |
| steroli, total | 79,13 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 57,30 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 0,12 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,81 mg |
| vitamina k, totală | 12,48 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,06 mg |
| zaharoză | 0,23 g |
| zaharuri, total | 0,59 g |
| zinc | 0,90 mg |