Mai jos este compoziția alimentelor (Pește, cremă de gătit (19% grăsime), coapte în cuptor - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 145,79 kcal 610,37 kJ | % din energie |
| Gras | 7,65 g | 47 % |
| Carbohidraților | 1,18 g | 3 % |
| Proteină | 17,12 g | 50 % |
| Zahăr | 1,18 g | |
| Grăsime saturată | 3,95 g | |
| Sare | 788,43 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 228,50 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 82,80 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,78 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,62 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,24 g |
| acizi grași, total | 6,84 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,92 g |
| acizi grași, total saturați | 3,95 g |
| acizi grași, total trans | 0,16 g |
| acizi organici, total | 1,21 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 156,09 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 168,23 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 116,14 mg |
| carbohidrat, disponibil | 1,18 g |
| carotenoide, total | 227,30 ug |
| colesterol (gc) | 64,08 mg |
| energie, calculat | 610,37 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,04 g |
| fibră, totală | 0,04 g |
| fier, total | 0,53 mg |
| folate, total | 11,46 ug |
| fosfor | 255,20 mg |
| fructoză | 0,05 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,03 g |
| grăsime, totală | 7,65 g |
| iodură (iod) | 46,63 ug |
| lactoză | 1,08 g |
| magneziu | 27,41 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 6,26 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 3,33 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,02 g |
| potasiu | 346,72 mg |
| proteine, total | 17,12 g |
| riboflavină | 0,15 mg |
| sare | 788,43 mg |
| seleniu, total | 23,01 ug |
| sodiu | 309,43 mg |
| steroli, total | 1,56 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 216,80 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 70,88 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 4,32 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 2,09 mg |
| vitamina d | 9,52 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,49 mg |
| vitamina k, totală | 5,22 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,55 mg |
| zaharoză | 0,02 g |
| zaharuri, total | 1,18 g |
| zinc | 1,68 mg |