Mai jos este compoziția alimentelor (Pește, mediu, fiert - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 110,90 kcal 464,47 kJ | % din energie |
| Gras | 3,14 g | 25 % |
| Carbohidraților | 0,00 g | 0 % |
| Proteină | 20,48 g | 75 % |
| Zahăr | 0,00 g | |
| Grăsime saturată | 0,75 g | |
| Sare | 129,11 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 285,92 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 77,59 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,80 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,75 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,21 g |
| acizi grași, total | 2,59 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,00 g |
| acizi grași, total saturați | 0,75 g |
| acizi grași, total trans | 0,02 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 113,90 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 210,50 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 108,56 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,00 g |
| carotenoide, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 66,19 mg |
| energie, calculat | 464,47 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 0,61 mg |
| folate, total | 11,30 ug |
| fosfor | 283,70 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 3,14 g |
| iodură (iod) | 33,77 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 29,27 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 6,75 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 4,11 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 371,50 mg |
| proteine, total | 20,48 g |
| riboflavină | 0,12 mg |
| sare | 129,11 mg |
| seleniu, total | 27,89 ug |
| sodiu | 50,67 mg |
| steroli, total | 0,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 258,90 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 29,13 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 5,32 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 11,87 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,67 mg |
| vitamina k, totală | 0,73 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,66 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,00 g |
| zinc | 1,97 mg |