Mai jos este compoziția alimentelor (Pește, mediu, pâine, prăjit - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 184,99 kcal 774,67 kJ | % din energie |
| Gras | 9,43 g | 46 % |
| Carbohidraților | 6,36 g | 14 % |
| Proteină | 18,54 g | 41 % |
| Zahăr | 0,14 g | |
| Grăsime saturată | 1,97 g | |
| Sare | 1011,95 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 239,94 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 530,60 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 3,85 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 1,09 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,51 g |
| acizi grași, total | 8,60 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 2,65 g |
| acizi grași, total saturați | 1,97 g |
| acizi grași, total trans | 0,05 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1425,15 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 171,25 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 6,22 g |
| calciu | 96,11 mg |
| carbohidrat, disponibil | 6,36 g |
| carotenoide, total | 55,10 ug |
| colesterol (gc) | 81,36 mg |
| energie, calculat | 774,67 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,22 g |
| fibră, totală | 0,30 g |
| fier, total | 0,70 mg |
| folate, total | 14,78 ug |
| fosfor | 257,00 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,03 g |
| grăsime, totală | 9,43 g |
| iodură (iod) | 52,90 ug |
| lactoză | 0,01 g |
| magneziu | 27,62 mg |
| maltoză | 0,08 g |
| niacin echivalente, total | 6,31 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 3,43 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,08 g |
| potasiu | 325,73 mg |
| proteine, total | 18,54 g |
| riboflavină | 0,13 mg |
| sare | 1011,95 mg |
| seleniu, total | 25,82 ug |
| sodiu | 397,15 mg |
| steroli, total | 33,09 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 236,30 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 63,85 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 4,47 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 10,11 ug |
| vitamina e alfatocferol | 2,60 mg |
| vitamina k, totală | 7,14 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,56 mg |
| zaharoză | 0,02 g |
| zaharuri, total | 0,14 g |
| zinc | 1,77 mg |