Mai jos este compoziția alimentelor (Pita kebab, kebab roll - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 194,31 kcal 813,72 kJ | % din energie |
| Gras | 11,12 g | 52 % |
| Carbohidraților | 14,02 g | 29 % |
| Proteină | 9,00 g | 19 % |
| Zahăr | 1,32 g | |
| Grăsime saturată | 2,31 g | |
| Sare | 343,03 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 643,39 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 3,80 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,66 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 2,79 g |
| acizi grași, total | 9,74 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 3,47 g |
| acizi grași, total saturați | 2,31 g |
| acizi grași, total trans | 0,05 g |
| acizi organici, total | 0,16 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 2772,46 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 2,32 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 12,70 g |
| calciu | 16,92 mg |
| carbohidrat, disponibil | 14,02 g |
| carotenoide, total | 696,70 ug |
| colesterol (gc) | 35,95 mg |
| energie, calculat | 813,72 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,65 g |
| fibră, totală | 1,11 g |
| fier, total | 1,05 mg |
| folate, total | 15,40 ug |
| fosfor | 90,40 mg |
| fructoză | 0,47 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,38 g |
| grăsime, totală | 11,12 g |
| iodură (iod) | 8,53 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 16,22 mg |
| maltoză | 0,16 g |
| niacin echivalente, total | 3,24 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,04 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,28 g |
| potasiu | 204,38 mg |
| proteine, total | 9,00 g |
| riboflavină | 0,10 mg |
| sare | 343,03 mg |
| seleniu, total | 8,52 ug |
| sodiu | 134,63 mg |
| steroli, total | 39,07 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofan | 112,30 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 25,92 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,45 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 3,52 mg |
| vitamina d | 0,07 ug |
| vitamina e alfatocferol | 2,42 mg |
| vitamina k, totală | 15,51 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,16 mg |
| zaharoză | 0,31 g |
| zaharuri, total | 1,32 g |
| zinc | 1,28 mg |