Mai jos este compoziția alimentelor (Piuliță, nuci de brazil - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 670,41 kcal 2805,21 kJ | % din energie |
| Gras | 66,43 g | 90 % |
| Carbohidraților | 2,58 g | 1 % |
| Proteină | 14,32 g | 9 % |
| Zahăr | 2,33 g | |
| Grăsime saturată | 15,14 g | |
| Sare | 7,64 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 17,00 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 24,55 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,02 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 7,78 g |
| acizi grași, total | 60,26 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 20,58 g |
| acizi grași, total saturați | 15,14 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 7782,00 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| amidon, total | 0,25 g |
| calciu | 160,00 mg |
| carbohidrat, disponibil | 2,58 g |
| carotenoide, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energie, calculat | 2805,21 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,40 g |
| fibră, totală | 7,50 g |
| fier, total | 2,43 mg |
| folate, total | 22,00 ug |
| fosfor | 725,00 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 66,43 g |
| iodură (iod) | 20,00 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 376,00 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,30 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,30 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 1,30 g |
| potasiu | 659,00 mg |
| proteine, total | 14,32 g |
| riboflavină | 0,04 mg |
| sare | 7,64 mg |
| seleniu, total | 1917,00 ug |
| sodiu | 3,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,62 mg |
| triptofan | 3,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 0,00 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,70 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,90 mg |
| vitamina k, totală | 0,00 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,10 mg |
| zaharoză | 2,33 g |
| zaharuri, total | 2,33 g |
| zinc | 4,06 mg |