Mai jos este compoziția alimentelor (Piure de cartofi de cartofi, lapte, ouă, fără carne - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 102,53 kcal 429,77 kJ | % din energie |
| Gras | 1,73 g | 11 % |
| Carbohidraților | 16,96 g | 75 % |
| Proteină | 3,65 g | 14 % |
| Zahăr | 1,68 g | |
| Grăsime saturată | 0,54 g | |
| Sare | 685,40 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 8,24 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 67,85 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,58 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,08 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,23 g |
| acizi grași, total | 1,45 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,31 g |
| acizi grași, total saturați | 0,54 g |
| acizi grași, total trans | 0,01 g |
| acizi organici, total | 0,58 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 217,01 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 15,29 g |
| calciu | 38,00 mg |
| carbohidrat, disponibil | 16,96 g |
| carotenoide, total | 118,00 ug |
| colesterol (gc) | 29,72 mg |
| energie, calculat | 429,77 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,97 g |
| fibră, totală | 0,99 g |
| fier, total | 0,78 mg |
| folate, total | 21,34 ug |
| fosfor | 80,50 mg |
| fructoză | 0,27 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,30 g |
| grăsime, totală | 1,73 g |
| iodură (iod) | 23,63 ug |
| lactoză | 1,08 g |
| magneziu | 26,07 mg |
| maltoză | 0,02 g |
| niacin echivalente, total | 1,24 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,59 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,38 g |
| potasiu | 498,56 mg |
| proteine, total | 3,65 g |
| riboflavină | 0,09 mg |
| sare | 685,40 mg |
| seleniu, total | 4,00 ug |
| sodiu | 269,00 mg |
| steroli, total | 8,11 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,17 mg |
| triptofan | 46,70 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 23,22 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,24 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 6,48 mg |
| vitamina d | 0,42 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,29 mg |
| vitamina k, totală | 1,58 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,13 mg |
| zaharoză | 0,01 g |
| zaharuri, total | 1,68 g |
| zinc | 0,50 mg |