Mai jos este compoziția alimentelor (Piure de cartofi, lapte fără grăsime - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 83,41 kcal 349,10 kJ | % din energie |
| Gras | 2,15 g | 23 % |
| Carbohidraților | 13,03 g | 67 % |
| Proteină | 2,07 g | 10 % |
| Zahăr | 1,43 g | |
| Grăsime saturată | 0,41 g | |
| Sare | 448,17 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 171,58 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,96 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,17 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,42 g |
| acizi grași, total | 2,00 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,60 g |
| acizi grași, total saturați | 0,41 g |
| acizi grași, total trans | 0,01 g |
| acizi organici, total | 0,50 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 420,21 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 11,61 g |
| calciu | 28,87 mg |
| carbohidrat, disponibil | 13,03 g |
| carotenoide, total | 55,60 ug |
| colesterol (gc) | 1,33 mg |
| energie, calculat | 349,10 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,78 g |
| fibră, totală | 0,78 g |
| fier, total | 0,54 mg |
| folate, total | 13,23 ug |
| fosfor | 53,30 mg |
| fructoză | 0,23 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,23 g |
| grăsime, totală | 2,15 g |
| iodură (iod) | 13,95 ug |
| lactoză | 0,96 g |
| magneziu | 21,22 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,71 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,49 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,31 g |
| potasiu | 296,45 mg |
| proteine, total | 2,07 g |
| riboflavină | 0,05 mg |
| sare | 448,17 mg |
| seleniu, total | 1,04 ug |
| sodiu | 175,89 mg |
| steroli, total | 13,40 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,13 mg |
| triptofan | 23,80 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 8,32 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,07 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 5,22 mg |
| vitamina d | 0,29 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,39 mg |
| vitamina k, totală | 2,92 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,10 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 1,43 g |
| zinc | 0,33 mg |