Mai jos este compoziția alimentelor (Piure de cartofi și spanac - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 79,83 kcal 334,93 kJ | % din energie |
| Gras | 2,07 g | 24 % |
| Carbohidraților | 12,42 g | 65 % |
| Proteină | 2,00 g | 11 % |
| Zahăr | 1,17 g | |
| Grăsime saturată | 0,50 g | |
| Sare | 531,25 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 161,85 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,86 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,16 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,37 g |
| acizi grași, total | 1,92 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,54 g |
| acizi grași, total saturați | 0,50 g |
| acizi grași, total trans | 0,01 g |
| acizi organici, total | 0,47 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 364,56 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 11,25 g |
| calciu | 30,49 mg |
| carbohidrat, disponibil | 12,42 g |
| carotenoide, total | 783,70 ug |
| colesterol (gc) | 1,90 mg |
| energie, calculat | 334,93 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,84 g |
| fibră, totală | 0,88 g |
| fier, total | 0,64 mg |
| folate, total | 25,49 ug |
| fosfor | 50,20 mg |
| fructoză | 0,24 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,24 g |
| grăsime, totală | 2,07 g |
| iodură (iod) | 14,65 ug |
| lactoză | 0,68 g |
| magneziu | 25,43 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,79 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,58 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,34 g |
| potasiu | 322,62 mg |
| proteine, total | 2,00 g |
| riboflavină | 0,06 mg |
| sare | 531,25 mg |
| seleniu, total | 0,90 ug |
| sodiu | 208,50 mg |
| steroli, total | 12,79 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,13 mg |
| triptofan | 24,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 31,99 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,05 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 8,69 mg |
| vitamina d | 0,22 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,45 mg |
| vitamina k, totală | 28,06 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,12 mg |
| zaharoză | 0,01 g |
| zaharuri, total | 1,17 g |
| zinc | 0,38 mg |