Mai jos este compoziția alimentelor (Placinta de ceapa, produse de patiserie scurte - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 238,77 kcal 999,88 kJ | % din energie |
| Gras | 16,71 g | 64 % |
| Carbohidraților | 14,94 g | 25 % |
| Proteină | 6,47 g | 11 % |
| Zahăr | 2,67 g | |
| Grăsime saturată | 5,02 g | |
| Sare | 682,95 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 11,99 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 901,02 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 6,91 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,91 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 2,59 g |
| acizi grași, total | 15,73 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 3,55 g |
| acizi grași, total saturați | 5,02 g |
| acizi grași, total trans | 0,17 g |
| acizi organici, total | 0,61 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 2564,54 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 12,26 g |
| calciu | 129,07 mg |
| carbohidrat, disponibil | 14,94 g |
| carotenoide, total | 115,70 ug |
| colesterol (gc) | 55,33 mg |
| energie, calculat | 999,88 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,70 g |
| fibră, totală | 1,23 g |
| fier, total | 0,58 mg |
| folate, total | 15,56 ug |
| fosfor | 128,70 mg |
| fructoză | 0,57 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,64 g |
| grăsime, totală | 16,71 g |
| iodură (iod) | 23,00 ug |
| lactoză | 0,64 g |
| magneziu | 15,28 mg |
| maltoză | 0,15 g |
| niacin echivalente, total | 1,65 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,23 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,34 g |
| potasiu | 155,59 mg |
| proteine, total | 6,47 g |
| riboflavină | 0,12 mg |
| sare | 682,95 mg |
| seleniu, total | 7,93 ug |
| sodiu | 268,03 mg |
| steroli, total | 66,64 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 92,30 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 94,52 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,45 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 2,77 mg |
| vitamina d | 0,68 ug |
| vitamina e alfatocferol | 2,40 mg |
| vitamina k, totală | 14,96 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,09 mg |
| zaharoză | 0,67 g |
| zaharuri, total | 2,67 g |
| zinc | 0,88 mg |