Mai jos este compoziția alimentelor (Praj de caise, neindulcit, cu adaos de vitamina c - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 57,60 kcal 241,50 kJ | % din energie |
| Gras | 0,11 g | 0 % |
| Carbohidraților | 11,79 g | 92 % |
| Proteină | 1,01 g | 8 % |
| Zahăr | 10,07 g | |
| Grăsime saturată | 0,03 g | |
| Sare | 4,97 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 26,42 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,03 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,03 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,03 g |
| acizi grași, total | 0,11 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,06 g |
| acizi grași, total saturați | 0,03 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,42 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 30,43 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 1,72 g |
| calciu | 29,74 mg |
| carbohidrat, disponibil | 11,79 g |
| carotenoide, total | 985,10 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energie, calculat | 241,50 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,33 g |
| fibră, totală | 1,81 g |
| fier, total | 0,42 mg |
| folate, total | 3,32 ug |
| fosfor | 10,70 mg |
| fructoză | 2,85 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 2,85 g |
| grăsime, totală | 0,11 g |
| iodură (iod) | 0,95 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 8,44 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,46 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,48 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,76 g |
| potasiu | 152,14 mg |
| proteine, total | 1,01 g |
| riboflavină | 0,04 mg |
| sare | 4,97 mg |
| seleniu, total | 0,95 ug |
| sodiu | 1,95 mg |
| steroli, total | 15,19 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofan | 5,70 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 57,20 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 30,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,91 mg |
| vitamina k, totală | 3,14 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,05 mg |
| zaharoză | 4,37 g |
| zaharuri, total | 10,07 g |
| zinc | 0,31 mg |