Mai jos este compoziția alimentelor (Prăjitură, tort de toscă - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 1878,93 kJ 448,85 kcal |
| Gras | 27,41 g |
| Carbohidraților | 43,01 g |
| Proteină | 7,01 g |
| Zahăr | 26,84 g |
| Grăsime saturată | 9,62 g |
| Sare | 418,89 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 17,76 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 961,37 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 11,37 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,98 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 3,54 g |
| acizi grași, total | 26,00 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 4,62 g |
| acizi grași, total saturați | 9,62 g |
| acizi grași, total trans | 0,38 g |
| acizi organici, total | 0,02 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 3483,80 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 16,17 g |
| calciu | 90,74 mg |
| carbohidrat, disponibil | 43,01 g |
| carotenoide, total | 204,70 ug |
| colesterol (gc) | 78,00 mg |
| energie, calculat | 1878,93 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,12 g |
| fibră, totală | 1,80 g |
| fier, total | 1,00 mg |
| folate, total | 16,17 ug |
| fosfor | 138,30 mg |
| fructoză | 0,08 g |
| galactoză | 0,01 g |
| glucoză | 0,10 g |
| grăsime, totală | 27,41 g |
| iodură (iod) | 12,55 ug |
| lactoză | 0,49 g |
| magneziu | 29,68 mg |
| maltoză | 0,01 g |
| niacin echivalente, total | 1,72 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,53 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,23 g |
| potasiu | 130,29 mg |
| proteine, total | 7,01 g |
| riboflavină | 0,14 mg |
| sare | 418,89 mg |
| seleniu, total | 8,02 ug |
| sodiu | 164,40 mg |
| steroli, total | 94,66 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 82,30 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 113,29 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,38 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,10 mg |
| vitamina d | 2,25 ug |
| vitamina e alfatocferol | 4,51 mg |
| vitamina k, totală | 16,18 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,05 mg |
| zaharoză | 26,14 g |
| zaharuri, total | 26,84 g |
| zinc | 0,73 mg |