Mai jos este compoziția alimentelor (Rhubarb crocante încântătoare, renard, fulgi de ovăz - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 221,80 kcal 928,20 kJ | % din energie |
| Gras | 12,22 g | 52 % |
| Carbohidraților | 23,48 g | 44 % |
| Proteină | 2,62 g | 4 % |
| Zahăr | 14,52 g | |
| Grăsime saturată | 5,95 g | |
| Sare | 193,03 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 206,00 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 3,67 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,21 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,20 g |
| acizi grași, total | 11,55 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,47 g |
| acizi grași, total saturați | 5,95 g |
| acizi grași, total trans | 0,15 g |
| acizi organici, total | 1,02 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1179,11 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 8,95 g |
| calciu | 57,19 mg |
| carbohidrat, disponibil | 23,48 g |
| carotenoide, total | 207,40 ug |
| colesterol (gc) | 13,35 mg |
| energie, calculat | 928,20 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,14 g |
| fibră, totală | 2,41 g |
| fier, total | 0,81 mg |
| folate, total | 8,93 ug |
| fosfor | 85,50 mg |
| fructoză | 0,20 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,14 g |
| grăsime, totală | 12,22 g |
| iodură (iod) | 4,43 ug |
| lactoză | 0,08 g |
| magneziu | 27,68 mg |
| maltoză | 0,01 g |
| niacin echivalente, total | 0,88 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,31 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,61 g |
| potasiu | 268,98 mg |
| proteine, total | 2,62 g |
| riboflavină | 0,03 mg |
| sare | 193,03 mg |
| seleniu, total | 2,05 ug |
| sodiu | 75,76 mg |
| steroli, total | 33,77 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 39,60 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 112,96 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 2,22 mg |
| vitamina d | 0,54 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,96 mg |
| vitamina k, totală | 8,30 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,05 mg |
| zaharoză | 14,11 g |
| zaharuri, total | 14,52 g |
| zinc | 0,69 mg |